牛肉香浓，番茄酸甜，腐竹爆汁，绝了！
各位美食探险家，集合啦！上回的番茄牛腩大获好评，这次我加入了腐竹，没想到味道更上一层楼，连汁都是那种浓郁的牛肉香味，牛肉软嫩多汁，番茄的酸酸甜甜，软嫩的腐竹吸满了浓厚的汤汁，一口一个爆汁，简直停不下来！ 牛腩先来个料酒浴，腌制10分钟去腥，切块后用盐、酱油、老抽、姜片腌制1小时，让每一寸肉都吸饱味道。
做法：
1.番茄切块，准备和牛腩一起炖煮，让酸甜的味道和牛肉的鲜美完美融合。
腐竹剪小段，用温水泡软后沥干，裹上鸡蛋液和淀粉，煎至金黄，外酥里嫩。
2.锅中热油，爆香黄豆酱，放入牛腩煸炒至变色，加入番茄块翻炒，再加入开水和调料，煮开后倒入高压锅焖煮25分钟，让牛腩彻底软烂入味。
最后，放入煎好的腐竹和番茄块，焖煮收汁，用淀粉水勾芡，让汤汁更加浓稠。
美味分享点评：这番茄牛腩腐竹煲，真是让人一吃就爱上！牛腩高蛋白，番茄富含维生素，腐竹富含植物蛋白，营养搭配不错。
但是呢，黄豆酱和调料的加入，可得注意钠含量，别让美味变成身体的负担。记得，适量享受，搭配些蔬菜，营养均衡，才能吃得健康又满足！别只顾着吃，忘了身体的感受哦！
2.凉拌毛豆
夏天凉拌毛豆这样做真的太入味了
夏天来了，这道凉拌毛豆这样做真的太好吃了。
做法：
1.先将毛豆放入锅中煮熟。
煮好的毛豆捞出备用。
2.接下来，我们来准备调料汁。
3.在碗中加入蒜末、小米椒、干辣椒、葱花，再加入一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精、一勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、一勺芝麻香油，然后用热油激发出香味。
4.最后，将调料均匀地撒在毛豆上。这样做的毛豆鲜香麻辣，特别好吃。一口一个，根本停不下来。
如果你也喜欢这道菜，就点赞收藏起来吧！
3.玉米鸡腿煲
大锅的玉米鸡翅煲五分钟给我炫完了!!!不得不说真的太好吃了，鸡翅外焦里嫩
土豆粉粉糯糯，胡萝卜软烂入味，玉米香甜可口营养美味老少皆宜！
准备食材：
快给家人安排吧~
具体做法如图所示
