现在的生活节奏是特别的快，每个人都在为了生活奔波，而对一个家庭来说，简单的幸福就是一日三餐。而作为家里的家庭主妇，每天都在思考着一个问题啊，要给家人煮什么？

今天正是清明节，所以我决定给家人煮一份丰盛的晚餐，说是丰盛，其实就是菜品多，但是都是从平时常见的食材，在厨房里面忙碌起来，准备了5个菜，成本不到20块钱，很多蔬菜都是老家带来的，根本不花钱。我把食材煮好之后，然后放在润饼皮里面包一包，家人吃得开心，其乐融融的。

我把这一顿放在朋友圈里面晒一下，大家说说太划算了，而且特别的接地气，具体是哪一些呢？我们一起来看看。

包菜炒胡萝卜

准备食材包菜洗干净去掉头尾，然后切成菜丝。而把胡萝卜去皮擦成丝，锅中倒入有把备好的包菜跟胡萝卜放进去炒一炒，加点食盐更好调味一下。调味然后把两种食材炒均匀，炒熟后我们就可以出锅了。这两种食材放在一起煮，清甜鲜美，而且口感很清爽。春天吃它很适合，在吃完饼菜的时候，包菜跟胡萝卜丝，建议不要错过。

炒白萝卜丝

白萝卜中的水分跟维生素很高，我们春天多吃点萝卜，有很好的清热润肺，化痰的好处，且对于免疫力提高也是有很好的帮助。把白萝卜洗干净去皮擦成丝，擦丝之后放在锅里面，加点食盐跟酱油醪给他炒一炒收，在炒萝卜的时候建议要用大火炒，将里面的汁水收一下，这样子可以更好保留胡萝卜里面的原味，而且在做润饼菜的时候就不会有汁水出来。

丸子紫菜

紫菜它不仅用来煮汤，煎蛋或者是像今天我们给它弄成紫菜丸子，吃面或者是吃粥的话，配上它都很适合。就是把紫菜泡开，加点胡萝卜丝，食盐以及蚝油，然后调一下味道。

调味好之后再放在油锅中给它炸熟，炸熟后就可以吃。紫菜的鲜香味，以及萝卜的清甜，两者放一起特别好吃。

牛肉煎蛋

牛肉里面的蛋白质，微量元素都很高，而鸡蛋也是丰富的蛋白跟维生素，把两种食材放在一起煎一煎，炒一炒，有牛肉的润滑以及鸡蛋的鲜香，两种放一起特别好吃。在吃完润饼菜的时候里面夹杂着这一些食材不仅营养丰富，还特别好吃。

今天做润饼菜，除了有上面这些食材之外，我还给带炸了一些花生。把花生洗干净，然后放在空气炸锅里面给它炸熟。炸熟之后取出放凉，将花生去皮，之后的花生就可以直接吃了。

我们在做润饼菜的时候给它包在里面，在吃的时候夹杂的花生的香味非常不错。

地瓜汤

现在的地瓜非常的甜，然后我们把地瓜去皮切成大块，加入水，放在电饭锅里面给它煮一煮。在煮的过程中加点白糖增加甜味，煮熟后地瓜软烂清甜，特别好喝。

在我们吃完润饼菜之后，然后再来喝上这样一碗清甜的地瓜，非常的舒服。而且地瓜里面的淀粉含量很高，对有很好的养胃健脾。

香瓜

吃完润饼菜再来一点香瓜，开胃解腻。备好的香瓜皮去皮之后，然后头尾去掉切成小块，切块后就可以吃了。香瓜里面的那个籽是非常的香甜，我们不要去掉籽，一起吃特别好。香瓜里面的维生素跟水分是非常高，在春天吃它很适合。

所有的食材准备好之后就取出润饼皮，将包菜，胡萝卜肉以及啊，紫菜丸子，还有花生各放在放一点在里面，然后给它包起来，包起来后我们就可以直接吃了。

润饼菜夹杂的多种味道，口感是特别好。春天是吃润饼菜的时候，这个时候多吃点润饼菜，选用的都是春季食材特别鲜美，不仅是一种文化传承，更是一种美食体验。