“五月五，过端午。粽子香，香厨房”。时间过得可是真够快的！一转眼的功夫，马上就又要到了农历五月初五“端午节”了。
“端午节”由来已久，是我国最为古老的节日，距今已有着几千年的历史。与“春节”、“清明节”、“中秋节”并称为我国的四大传统节日。
今年的端午节是6月10日，正好是星期一，因此，有个好消息就是今年的端午节不用调休了，加上前两天又是星期六和星期天，正好凑成一个三天小长假。想必这回，大家可以趁着端午小长假好好的歇一歇了吧！
说到端午节，那就必然要少不了端午节的“标配”吃粽子。
“粽子”，由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的供品。古时，北方做粽多角状，称“角黍”。南方用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。从口味上，有“南咸北甜”之别。
那么，你知道从古到今，人们在过端午节时，为什么一定都要吃粽子吗？
《风土记》中说“仲夏端午，烹鹜角黍。端，始也，谓五月初五日也”。
“端午”的“端”本义为“正”，“午”为“中”。仲夏午月午日，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最“中正”之位，故谓之“端午”。
古人云“五，阴阳在天地之间交午也”。又云“端，始也、初也”。因此，最初午月午日的“端午”，也就变成了农历五月初五的“端午”。
“五”，会意字。从二，从乂。“二”代表天地，“乂”表示互相交错。古人又以奇数为阳，偶数为阴。
“一”为阳之始，“五”为阳之中，“九”为阳之极。“五五”是重五，又叫“重午”，“五午”为阳，故此，五月初五端午节又被叫做“端阳节”。
正所谓“阳极而生阴”。农历五月对应“天风姤卦”，阳气逐渐走向衰弱，阴气日益回升。
从天气上来说，此时气温忽高忽低，时而燥热，时而雨泽，空气潮湿，流通不畅，湿热较盛，自然界蛇虫鼠蚁活动频繁，病菌滋生流行，人们常常会觉得不舒服易生病。
加之，古代生活环境简陋，医疗水平低下，农历五月因虫咬、湿热瘴气流行，导致生病、死亡、意外的人数陡然增加，引发古人对这个月的恐惧，将其称之为“恶月”或“毒月”，端午节当天因热气最盛又被叫做“恶日”。
而“粽子”形似三角，类似于道家用来祈求平安护身的符箓，又谐音“终止”，有结束之意。因此，古人认为端午吃粽子，既可以护身保平安、避恶祛瘟，还具有能招贵益的美好寓意。
久而久之，随着端午节“恶月恶日”的说法越发的深入人心，“端午吃粽子”这一祈求平安、禳解灾疫的习俗，也随之流传了下来。后世，人们又为其添加了“纪念屈原说”、“孝女曹娥说”等等，大大的增加了端午节要吃粽子的重要性，成了我们如今所看到的模样。
五月初五“端午节”到了！“吃粽子”有讲究，别忘了“1不空、2不吃、3不买”，做不对惹人笑，早看早知道！
1不空粽子的主料是糯米，糯米黏性大，不易于消化。若是空腹吃粽子，糯米会在胃里停留时间过长，容易引起胃部不适。因此，不建议空腹直接吃粽子，最好是在午餐时作为主食食用。
2不吃粽子虽然好吃，但由于黏性大，不容易消化，多吃容易引起腹胀，消化不良。因此，两不吃就是:一、不能多吃；二、睡前两小时内不吃。
3不买现在多数人们为了省事，图方便端午节的时候基本上都是不怎么在自己家包粽子了，而是选择到外面去买上几个粽子回来吃。
而一些商家，为了追求利益，往往会做出一些以次充好的事情。我们在购买粽子时，一定要注意以下几点:
1）买回来的粽子，要热透以后在吃。若是粽子剥开后，表面看起来非常的光滑，很快就与粽叶分离也没什么黏性的话，说明粽子可能放很久不新鲜了，最好不要食用。
2）买粽子时，不要选那些皮色鲜绿，甚至是蓝绿色的粽子，因为这样的粽叶很可能是被处理过的。而正常的粽叶经过蒸煮后，颜色会比较发暗。
3）一些商家会利用人们喜欢“贪小便宜”的心理，用比市场低一些的价格出售一些，诸如:露馅、粽叶有些破损、扎线松散冷冻过的粽子，这样的粽子一般属于生产日期过长，虽然还能吃，味道也不会太好。
小结“悠悠艾草香，片片粽叶长。一年一端午，一岁一安康”。端午节将至，你还有哪些不同的见解呢？欢迎评论分享！
看到这，你有没有发现，新的知识又增加了一点儿呢？不妨，给小编点个赞，留言鼓励一下吧！由衷感谢，您的支持与关注！留下一句“端午安康”，为自己和家人一起来接平安，接健康，接好运吧！
世事洞明皆学问，人情达练即文章。欢迎大家把想知道的俗语、掌故，留言给我！
