这是来自上世纪90年代上海人民大酒店的一张老菜单，从菜品和价格上看，和今天简直不可同日而语了。最贵的菜“腰果虾仁”也不过只有25元，按照上海市90年代初的数据统计，当时上班族工资平均在300-500元，这样看来这一餐也着实不算便宜。 除了一些耳熟能详的菜品外，还能看到例如“白雪俏佳人”这样不明所以的菜名，真的很想知道，这到底是一道什么样的菜？
这是来自上世纪90年代上海人民大酒店的一张老菜单，从菜品和价格上看，和今天简直不
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这是来自上世纪90年代上海人民大酒店的一张老菜单，从菜品和价格上看，和今天简直不可同日而语了。最贵的菜“腰果虾仁”也不过只有25元，按照上海市90年代初的数据统计，当时上班族工资平均在300-500元，这样看来这一餐也着实不算便宜。 除了一些耳熟能详的菜品外，还能看到例如“白雪俏佳人”这样不明所以的菜名，真的很想知道，这到底是一道什么样的菜？