意大利十大必吃【传统小吃】你最想吃哪个？

1、Crostini脆面包小食 烤面包片为基底，上面随心搭配。 从橄榄油、香草、大蒜到奶酪、橄榄、菠菜和西红柿。 几乎常见的意大利食材，都可以放。 ✔️可作为酒吧小吃，开胃菜。 ✔️还可做牛排的配菜。 ✔️浇一点意大利陈年香脂醋，也是绝配。 （橄榄姐精选🎁8/12/20/25年陈年香脂醋） 2、Panzerotti意式炸饺 半月形的油炸食物，经典馅料只含番茄和马苏里拉奶酪。 也可填充其它很多食材，如火腿配马苏里拉奶酪。 意大利辣香肠配波伏洛起司。 甚至是水果，再与意大利乳清干酪、巧克力搭配也很可口。 3、Gnocco fritto油炸包 类似油炸酥饼，里面塞奶酪。 或上面放火腿/熏肉，然后配红酒。 4、Pizzette迷你披萨 比萨的缩小版，有各种大小和形状，甚至有心形。 常做开胃菜、快餐或便餐。 在罗马面包店，常按重量出售。 ✨在餐厅点一杯开胃酒。 有些热情的店家会配上免费的迷你披萨。 5、Arancini意式炸饭团 正宗的版本，在馅料通常有豌豆肉酱、熏火腿、奶酪。 （如马苏里拉奶酪/佩克立诺干酪）、西红柿将米饭团在面包屑中滚动。 然后油炸还有加茄子做成“诺玛风味”炸米团。 Arancini alla norma 6、Taralli塔拉利 百吉饼状的面团圈，由橄榄油、面粉和调味料如盐，胡椒粉和茴香籽）制成。 先煮沸，再烘烤，有咸味和甜味2种。 ♨️通常食用前先浸入酒中，与奶酪和冷盘搭配。 7、Polpette肉丸子 传统上由牛肉糜（有时是猪肉）加欧芹、鸡蛋、大蒜。 有时会加意大利肉酱或帕马森奶酪。 🔔传统上作为零食、开胃菜或手抓食物，单独食用。 💢Polpette与意大利面搭配，是美国人的吃法。 8、Tramezzino意大利三明治 由耐嚼的白面包和馅料制成如蛋黄酱、金枪鱼、熏火腿和奶酪等。 意大利的咖啡馆中都可看到。 9、Gnocchi意式土豆团子 不同于中国的面疙瘩，是捣碎的土豆+面粉做的，口感Q软。 煮熟后淋橄榄油（橄榄姐精选🎁橄福橄榄油） 撒帕玛森奶酪粉享用（橄榄姐精选🎁卡萨米亚食品专营店有售） 10、Focaccia farcita佛卡恰面包 像包子馒头之于中国般重要，烤前大方淋上橄榄油。 即能烤出金黄香酥的外皮，和松软的内心。 而且越嚼越香，有浓浓橄榄油味，热吃最美味。