藏餐合集|在甘孜大口吃肉体验

吃在甘孜，最大的快乐就是每天超多肉超多肉 每一顿都能吃得很满足很快乐 碳水怪或者肉食主义必看👀 🔹康定 ☑️贡椒鱼野菌牦牛（康定二店） 🔸人均55 🔸老板娘比较有趣，亲切温暖。一大锅牛肉，撒上野生菌，耐心等待一会就能开吃。 肉眼可见的大块牛肉，烂熟软绵的牛筋牛杂，幸福感满满。 ☑️仁青拉姆藏餐 🔸塔公镇文成路与文殊路交叉路口往西北约50米 🔸人均70 🔸八年老店，它在两个门店之间有一个很窄的楼梯口上去三楼，餐品都是比较传统的家常藏餐，饭点时闹闹嚷嚷很有烟火气息。 ❶牛肉盖被 酥油饼分切成几块，下面的菜被盖得严实，里面有牛肉洋葱土豆和彩椒，可以搭配起来吃。 ❷冰片牛肉 它将新鲜牦牛肉在冰柜冷藏切片，蘸生抽芥末直接食用，虽然担心会不会很重血腥味，但入口瞬间绵密的冰渣和细嫩的肉质融合十分有层次感。 感觉就是爽啊！我可以再炫一盘好吗？ ❸酥油茶 在甘孜不同地方酥油茶的味道都有些许差异，这家更加浓郁香醇，酥油是是从牦牛奶中提炼出来的脂肪，配上茶和牦牛奶。 咸咸的风味打开味蕾，不知不觉喝了几杯，有点像奶茶店的海盐芝士奶盖茶吧。 🔹理塘 ☑️仓央阁藏餐 🔸理塘县格聂西路47号 🔸人均55 ❶凉拌生牛肉 这道菜口味偏重，掩盖了牛肉许多味道，我反而喜欢冰片牛肉的纯爷们吃法呢。 ❷单人藏餐 这个套餐荤素搭配，分量可观。我们几个女生胃口小，点了一份。 最爱的是烘土豆了，外皮酥酥的，随之是软绵绵的。 老板娘介绍包子沾辣酱，其他沾干碟，但我们发现血肠实在比较干，最后沾着辣酱反而更容易入口。 好吃的还得是牛肉包砸，土豆包砸呀！ 酥脆的表皮，实在的馅料！ 爱住了！ ❸甜茶就是甜奶茶，这家的奶味偏重。 ☑️传说理塘文化主题餐吧 🔸理塘县幸福东路疾病预防控制中心282号（爬楼警告） 🔸人均60 ❶藏式土锅 藏式土锅非常家常了，十分多肉和配菜，管饱套餐。 ❷糌粑 不了解之前，糌粑吃起来是黑芝麻香味，在朋友解释下才知道就是青稞炒面，对我来说口感是软糯软糯的，单吃会感觉比较扎实，就着酸奶一起完美。 ❸牦牛酸奶 质地非常细腻了，不加糖确实很酸。 在干燥的天气炫一碗真的很治愈呀！ 爱啦爱啦！