已经入伏，意味着一年中最炎热的时期要到了，俗话说，“小暑大暑上蒸下煮”。北京的夏天无论从视觉嗅觉还是触觉上都能给你带来燥热暴击，但是有些小东西却十分享受这种高温高湿的环境，比如——微生物，它可能会侵害我们的食物，一不小心就让食物变质，一不小心就能让你拉肚子。
夏季是孩子们开心放暑假的季节，但同时也是食源性疾病的高发期。为确保西城群众的饮食安全，有效预防夏季食物中毒事件发生，西城区市场监督管理局提醒广大群众，要注意夏季外出就餐食品安全。
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外出就餐时，应选择持有有效《食品经营许可证》（或《北京市小规模食品生产经营许可证》），环境卫生整洁的正规商家就餐。
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不食用变味、发黏、发霉等感官性状异常，腐败变质或过期的食品；不食用来历不明的食品；不食用未烧熟煮透的食品。
03
慎重选择卤菜凉拼、凉菜冷食、四季豆、野生菌等食品安全风险较高的食品；生吃瓜果蔬菜要洗净。
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网上订餐时注意查看商家的证照信息是否在有效期限内，优先选择近距离的商家订购。收到外卖餐食后，要注意查看餐食包装或外卖封签有无破损，并尽快食用，常温下食品的保存时间不宜超过2小时。
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养成良好的用餐习惯。餐前洗手，注意餐饮具卫生，使用“公筷公勺”，适量点餐，避免浪费。
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提高维权意识。在餐饮消费过程中若发现食品安全问题，或出现恶心、呕吐等疑似食源性疾病症状应及时就医，同时留存票证、可疑食物、呕吐物、分泌物等现场证据，便于后期溯源。同时拨打投诉举报电话12315或市民热线12345，也可通过12315微信公众号、小程序、手机APP等渠道进行投诉举报。
