阆中本地的特色餐食推荐
一只狗来
2023-07-19 16:00:16
都说阆中没有好吃的确实是
阆中古城的美食怎么聊呢,与其说美食,不如说,介绍一下阆中本地的特色餐食。
⭕️牛肉臊子面,跟普通的面食不同,阆中的臊子面是糊糊状的,可以先试个小碗,能吃辣的一定要加干辣椒。
推荐店铺:牟记牛肉面(公园路)
小陈牛肉面(公园路)
银鲜牛肉面(东街小巷)
⭕️羊(牛)杂面,做好之后一般不会放盐,需要自己调味,吃面不吃蒜,美味少一半,可以试试一口生蒜一口面。
推荐店铺:南街羊杂面(古城南街美味店)
马记牛杂面(威德牌坊下坡转左)
龚记羊杂面(较场路)
⭕️老北街油茶,香脆的馓子加上热烫的油茶,也是阆中本地人非常喜爱的一道早餐。
⭕️王孃麻辣烫,阆中80后都吃过的回忆,薄薄的土豆片烫10秒,沾上干碟辣椒面,那叫一个香啊。
⭕️赵包子,老字号包子铺,北街45号,一定要搭上红油和热汤(只在早上营业)
⭕️梁记卤肉,在中天楼旁,下午4点30营业,卖完收摊。
⭕️胖哥冒菜,不太能吃辣的一定要点微微辣,巴到嘴巴香。新店迁到了北街入口处,店铺扩大后,终于可以不用排队等位了。
总结一下,其实这些老字号做生意很佛系的,逮准营业时间。
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