7月14日晚，青岛西海岸新区金沙滩啤酒城内人潮涌动。伴随着第一桶啤酒“从天而降”，璀璨的焰火升腾绽放，第33届青岛国际啤酒节开幕，青岛正式开启“啤酒时间”。

开放特质

“青岛与世界干杯”，是青岛国际啤酒节的永恒主题。

“青岛国际啤酒节本身就是青岛对外开放的产物，没有国家总体开放的大环境给力，就不会有1991年这个节日的诞生。从另一角度看，33年来成功举办的青岛国际啤酒节又促进了城市对外开放步伐的加快。”中国旅游智库委员于冲表示。

本届青岛国际啤酒节以“开放”为主题，自然处处彰显与世界联通的开放特质。仅就啤酒节的“主角”而言，本届青岛国际啤酒节引入了40多个国家和地区2000余款品牌啤酒，数量再创历史新高，口味也愈加丰富。9个啤酒大篷引入了丹麦嘉士伯啤酒、德国沃斯坦啤酒、加拿大罗塞尔啤酒、荷兰喜力啤酒和葡萄牙超级波克啤酒等5个国外知名品牌。

7月15日，国际啤酒节联盟合作机制2023青岛会议暨世界知名啤酒节办节经验分享会召开，主题是“啤酒节庆与城市开放”。今年是国际啤酒节联盟合作机制建立五周年。会上，国际啤酒节联盟合作机制2023青岛共识正式发布。共识提出，为更好秉持联盟的发展宗旨，联盟将进一步拓宽联盟成员的合作领域，力争在务实性合作方面取得进展。联盟成员将以青岛国际啤酒节品牌价值评估（368亿元）为成功案例，积极探讨联盟成员借助各自节日品牌效应，激励和拉动城市文旅经济提速发展的有效路径；适当扩容联盟成员队伍，壮大联盟的区域覆盖性和国际影响力；加强办节城市间的开放交流，在带动文化旅游繁荣发展等方面发挥更大作用。

啤酒“尝鲜”

对啤酒节而言，啤酒既是根，也是魂。围绕啤酒，本届青岛国际啤酒节准备了不少“新鲜货”。其中，最让人期待的，无疑是“超级PENG”精酿啤酒畅饮酒墙全新业态和全国首个啤酒主题秀——“酒秀”。

7月15日晚，金沙滩啤酒城东啤酒广场上，“超级PENG”酒墙围满了品尝的酒客，与大篷内的喧嚣热闹不同，在这里可以静静品味精酿啤酒的不同风味。无论经典小麦、特色IPA还是倾心于酸啤或者增味啤酒，都能在这里找到。

据介绍，“超级PENG”项目是目前国内最大的户外精酿酒墙，有300个酒头。游客可在此体验超300款精酿啤酒及中国国际啤酒挑战赛获奖啤酒，购买畅饮门票，即可当天无限畅饮所有酒品。

中心舞台大型演艺秀——“酒秀”则是本届青岛国际啤酒节量身打造的、全国首个啤酒主题秀，汇集了来自多个国家的近百名艺术家，运用了声光电、焰火和光影等手段，融合了音乐、舞蹈、特技等演出形式。“酒秀”是一种全新的演出形态，观众与演员的互动是演出的一部分，在畅饮的同时，带给观众沉浸式的观赏体验。

IP叠加

作为青岛的城市IP，近年来，青岛国际啤酒节与各类IP的牵手释放出叠加共生效应。

7月14日晚，第四届青岛时尚体育节在金沙滩啤酒城开幕，创新打造“体育＋节庆”的“夜体育”旅游场景，体育节包含国际级赛事1项，国家级赛事4项，项目涵盖啦啦操、斗腕、搏击、搏克、街舞、篮球、跑酷、KPOP、电竞和台克球十大赛事。

据统计，本届青岛国际啤酒节期间，将组织举办音乐演出、艺术巡游、体育竞演、酒王争霸赛、CBC中国国际啤酒挑战赛和啤酒文化时装秀等各类活动300余场。

来到青岛国际啤酒节，又怎能不品尝青岛啤酒？作为“中国啤酒之都”的另一张名片，本届青岛国际啤酒节恰好迎来青岛啤酒120周年生日。青岛啤酒以“感恩百廿同行共创美好未来”为主题，把各类青岛啤酒产品和主题活动带到青岛国际啤酒节。

开幕式上，青岛啤酒现场发布了120周年主题歌曲《共创美好未来》。在大篷区，青岛国际啤酒节今年带来了1903大篷和纯生大篷，其中1903大篷面积为3000平方米、纯生大篷面积为1500平方米。金沙滩啤酒城青岛啤酒时光海岸·精酿啤酒花园内，还特别布置了120周年主题空间，带消费者徜徉穿梭时空，全方位体验青岛啤酒120年的啤酒文化，享受不一样的青岛啤酒魅力感知体验之旅。

（大众日报记者杨国胜张忠德报道）