往前数十几年,听到最多的就是垃圾食品这四个字,在很多人的潜意识里,油炸类食品被列为垃圾食品的前几位,如果再添加一些色素、使用香精,那肯定稳占榜首无疑了。
但如果说到垃圾食品,大多数的人应该会给泡面投上一票。我记得有一次我刚打开泡面盒子,一旁的朋友就告诉我,"这个东西真的不能吃,你吃一盒,上面附着的蜡会停留在你的胃里,一个月都消化不掉。"
不知道她从哪里看来的这个消息,我虽然知道它没什么营养,并且常吃也没多大好处,可在胃里停留一个月,确实有点太夸张了。
其实如果将垃圾食品分类,泡面根本就算不得什么,甚至在它们面前,泡面算是健康的了。
第一种:奶茶
最近这几年,不知道刮起了一股什么风,动不动就要什么什么第一杯奶茶,一时间,奶茶成了人际关系之间的纽带,而且不分四季。
很多爱吃甜食的朋友,由衷的喜欢奶茶, 尤其寒冷的冬天,一杯热乎乎的奶茶,不仅能够让人全身温暖,还能给人带来愉悦的心情。
但奶茶的配料并不像它的名字那样直观,而是跟奶和茶毫无半点关系。为了达到香甜的口感,奶茶会添加各种各样的香料、糖晶、香精粉等等配料,并且不会严格按照比例去调配,怎么好喝怎么加,所以喜欢喝奶茶的朋友,大多数都相对较肥胖。
第二种:烤肠
烤肠的香味真的能穿透好几个胡同,远远的就能刺激为你的馋虫,吃进嘴里更加口齿留香。只是这么好吃的香肠,并不是完全用肉做,大多都是用淀粉、肉精,以及肉的边角料调配而成。而上半年爆出的淀粉肠,配料就更加耐人寻味了。
并且很多烤肠放在烤箱里长达几个小时,这样很容易产生有害物质,所以将其定义为垃圾食品毋庸置疑。
第三种:各种腌咸菜
农村的长辈们腌咸菜比较多,那时候没有或者根本吃不起其它菜,就只能以咸菜度日。半人高的大缸里,摞满了一层层的咸菜头,熬上几十斤咸盐水,放凉后浇在上面,再加上一块大石头,只要别沾雨水,吃几年都没问题。
可想而知,常吃这种使用大量食盐腌制的咸菜,非常容易引发身高疾病。并且长时间的腌制容易产生亚硝酸盐,如果使用不当,很容易亚硝酸盐中毒,那个时候,就不光是垃圾食品的问题了。
第四种:油炸食品
油炸食品应该是最不区分人群的,大人、老人、孩子,几乎人人都爱吃。又香又脆的薯条塞进嘴里,咔咔的声音简直太过瘾了。
但油炸产品经过高温和油处理后,会产生非常高的热量,常吃容易上瘾,并且很容易引起肥胖,这也就是为什么很多肥胖的人都爱吃油炸产品,其实是因为他们经常这样吃,才导致的肥胖。
所以蒙受了多年“不白之冤”的泡面,倒显得非常委屈了。还是那句话,虽然我们难以保证完全不去吃这些东西,但相对控制、健康选择,还是能够做到的。