配料：100克全麦：150克高筋面粉：水120克：一个全蛋50克：盐2克：糖8克：奶粉10克：软化黄油10克：酵母2.5克
冰箱30分钟水合、揉成团烤箱35度30分钟醒发2倍大、切六份、揉成团粘全麦粉入烤箱35度30分钟醒发1.5倍大、烤箱170度提前预热、上面压平盘170度20分钟
全网爆火的麦芬面包，一次性成功复刻
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配料：100克全麦：150克高筋面粉：水120克：一个全蛋50克：盐2克：糖8克：奶粉10克：软化黄油10克：酵母2.5克
冰箱30分钟水合、揉成团烤箱35度30分钟醒发2倍大、切六份、揉成团粘全麦粉入烤箱35度30分钟醒发1.5倍大、烤箱170度提前预热、上面压平盘170度20分钟