呼和浩特作为“万里茶道”上重要的商贸重镇，早已被世人所熟知。在即将举办的“万里茶道”国际文化旅游推介会前夕。除了茶叶之外，还有一种本地的特色货，必须要被推介。 作为舌尖上的美食，呼和浩特的烧麦，应该是呼和浩特旅游绝无仅有的核心吸引物。目前，呼市不仅有全长1100米的中国烧卖美食街，还有遍布满城的烧麦老字号，象德顺源、老绥元等多家老字号的烧卖馆。烧麦美食生意一直在呼和浩特格外火爆，逢客必尝，客流不断。早上起来，到烧麦馆来一两烧麦，一壶茶水，暖暖的氛围，形成了一道独具特色的北疆城市美食文化的风景线。 这个“一壶一两一叙，有聊有品有味”特色对联，是对烧麦馆的真实写照，也寄予了人们对美好生活的独特记忆，烧麦作为非物质文化遗产，更是对草原文化、农耕文化、绿色生态等多元文化融合的展示。