中秋佳节将至，一直在外工作的我终于可以调整作息，悠闲下来。 受邀前往苏格兰百富BALVENIE 匠心智作 工坊 赴一场温暖的手工技艺课程，一次很好的机会，尊享苏格兰百富单一麦芽威士忌精妙的风味体验。 在这节课上，跟随和果子老师的讲解，真切感受指尖意趣。以精致的制作工序解锁按、压、揉、捏中每一份细腻的力道变化。更在“匠心会客厅”中与志同道合的威迷们，共同聆听苏格兰百富品牌讲师为我们讲述百年酒厂的风味缔造故事。脑中构建的轮廓渐渐有了更具象的画面，充沛的阳光，优渥的自然条件，斯佩塞河缓缓流淌，苏格兰百富酒厂中的匠人们将热爱与坚守付之每一天的酿酒之中。专职酿酒团队悉心呵护，各司其职，专心且忙碌，对品质和风味的承诺是他们强大的动力。汇聚五大传统手工技艺所酿造的佳酿是时光中最佳的见证者。 能够在这节课上品尝自己亲手制作的和果子，同时品鉴了苏格兰百富核心系列中最为经典的两款佳酿，真是不虚此行。苏格兰百富双桶12年&加勒比桶14年以标志性的蜂蜜和香草气息作为友好的开场，在干果辛香中感受两款佳酿多层次的丰柔，异曲同工的精妙口感中各自有着鲜明的差别。更让我对“双桶过桶”这项威士忌领域中里程碑似的存在有了新的认识。我喝过很多品牌的单一麦芽威士忌，但今天在苏格兰百富匠心智作工坊的体验，让我有了更深的感动和更强的分享欲望。记得和我一起关注苏格兰百富官方账号BALVENIE 参加匠心课程 | 品鉴苏格兰百富佳酿 | 打卡天台市集 匠心智作 📍定位：上海市静安区延平路98-1号现所六楼天台东侧