✅家烧带鱼 带鱼切段用料酒腌制15分钟。 厨房纸巾擦干带鱼表面的水分，下油锅煎制两面金黄，加入两-三勺生抽，一碗清水、两勺黄酒开盖煮15分钟，加入适量盐糖调味后撒入葱段即可。 ✅清炒老南瓜 蒜末爆香下南瓜翻炒，加入半勺生抽、适当清水焖煮至南瓜软烂，加入小米辣，盐糖调味即可。 ✅番茄炒蛋 蛋提前炒熟备用。 蒜末爆香下番茄炒出沙，加入鸡蛋翻炒，倒入一碗清水，小半勺生抽焖煮两分钟，盐糖调味略收汁即可。 ✅蒜蓉空心菜 蒜末爆香，下空心菜翻炒，断生后加入一勺蚝油、辣椒若干，盐糖调味即可。