今日菜单🥣 1⃣️板栗鸡翅 2⃣️青菜豆腐 3⃣️洋葱炒肉丝 4⃣️清炒茼蒿 [星R]「洋葱炒肉丝的做法」 1⃣️里脊肉切丝，倒入一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉抓匀，加入少量食用油再次抓匀，腌制15分钟。 2⃣️起锅倒油，倒入肉丝，翻炒熟后盛出。 3⃣️另起锅倒油，油热，倒入蒜末，姜末，翻炒出香味后，倒入切好的洋葱丝，翻炒断生。 4⃣️再倒入切好的青椒丝，加些许盐，翻炒均匀，最后把肉丝倒入锅中翻炒均匀即可。 [星R]「清炒茼蒿做法」 1⃣️茼蒿洗净切段，蒜切末，千辣椒切段； 2⃣️热锅热油，下入蒜末干辣椒爆香； 3⃣️倒入切好的茼蒿，翻炒到均匀沾满油变翠绿； 4⃣️翻炒至微微出汁后即可。