🌟好友曾跟我说过，大学时候对一个人好，吃到任何好吃的，都想留点给对方，哪怕只是几颗糖，也要揣口袋，走多远都要留着。这道平平无奇的卷心菜沙拉，也会让人吃完想学会怎么做，这么好吃的，一定要让对方吃到啊！ 🌟家宴上除了主菜，凉拌菜之前菜更是讲究小而精，清爽解腻。这道菜吃起来爽脆可口，芝麻香行走其间，酸甜感紧跟其后，可不要被外表蒙蔽，它可不简单。 1⃣️：卷心菜和洋葱切丝，放入冷水浸泡3分钟。 2⃣️：捞出沥干放入冰箱冷藏30分钟，这会让卷心菜的口感更爽脆。 3⃣️：平底锅不放油，小火烘烤白芝麻粒，看到微微变栗色就关火，要不停滑动锅，以免颜色变黑。 4⃣️：冰箱拿出卷心菜丝，依次倒入香醋、生抽，白砂糖，烧热一勺葵花籽油或植物油，等稍冷了倒入，快速搅拌均匀。再加入适量的盐，点点胡椒粉，最后撒上烤芝麻粒即可。 🌟这道菜我经常做，有时搭配早餐，配个厚蛋烧，一碗蔬菜汤，或者饺子，很满足的一餐。 🌟图片里我都标注了步骤和方法，你试试。