答应我都去做这个面包吧！ 造型可爱胖嘟嘟，面包体又是很柔软的，再配上芋泥麻薯肉松，一口下去超级满足，口感超级丰富~ [彩虹R]面包体:高筋粉250克，蛋液45克，紫薯粉10克，耐高糖酵母3克，糖30克，冰牛奶125克（牛奶预留10克，慢慢加），盐2克，黄油20克 [彩虹R]麻薯20克/个，芋泥30克/个，肉松海苔10克/个 重点❗️❗️❗️：夏天比较热，为了避免面温过高，最好提前将揉面桶冷冻一会，牛奶我也是冻到冰渣状态 [一R]除黄油和盐以外所有材料混合揉出粗膜，加入软化黄油和盐继续揉出手套膜。 [二R]揉好的面团分割6等份，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。 [三R]取面团擀开，先铺麻薯，再放芋泥，最后放海苔肉松，像包包子一样，收口处捏紧朝下放入烤盘，烤箱34度50分钟发酵1.5倍大（烤箱里面放一碗热水） [四R]发酵好的面团表面放一个瓶盖筛高筋粉，割口，烤箱上下火175度20分钟，出炉啦~