- 今天吃下饭菜啦[吧唧R] 番茄炒蛋盖在米饭上不要太好吃噢 ~ 干锅菜花也好好吃[吃瓜R] - 🥦干锅菜花： ▪️菜花掰成小块洗净，锅内烧水，开后放入菜花和一勺盐焯水2min。然后捞出投两遍冷水备用。（不要焯太久哦） ▪️切肉片、小米辣、姜丝、葱花（可以再来点蒜，我家没有了就不放啦~[笑哭R]） ▪️锅内放2勺猪油，融化后放入肉片炒熟，再放入小米辣姜丝葱花爆香，再加一圈生抽，把菜花放进来炒，全程大火噢，再加一圈生抽、1勺盐、些许鸡精，快速翻炒，出锅前放一丢丢醋翻炒几下就可以出锅啦~ 不输餐馆的干锅菜花就好咯！[萌萌哒R] - 好喜欢在家吃饭啊