全家一致好评|一次发酵鲜奶吐司,可以上车

大宝谈美食 2023-10-12 14:08:58
[种草R]姐妹们,这款吐司只需要一次性发酵,方便快捷,做出来口感奶香浓郁,敲好吃~ [种草R]每次出炉孩子都抢不停,诚不欺你系列~ 食材: 高筋面粉250g 鸡蛋一个 细砂糖40g 牛奶140g 盐巴3g 酵母3g 黄油20g 此方可做250g吐司2个,450g吐司1个 做法: 1.除黄油盐以外的所有食材揉到厚膜,加入黄油,盐揉至手套膜~ 2.无需松弛,分割成2份,揉圆后直接进行第一次擀卷,卷好后松弛10分钟,进行第二次擀卷,放入吐司盒内发酵到7分满即可~ 3.放入底层,平炉模式上火170℃.下180℃,烘烤30分钟出炉,出炉震一下,脱模放凉~ [点赞R][点赞R]这个吐司相当省时省力,虽然只做一次发酵,成品也非常好吃,口感湿润,蛋奶香味特别棒~强烈[派对R][派对R]推荐姐妹们都试试~

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