用简简单单的食材做美味的素披萨🍕
【饼底】
高筋面粉390克、糖10克、酵母6克、盐5克、水300克、玉米油30克
【馅料】
VEpiaopiao罗勒番茄意面酱、马苏里拉芝士碎、玉米粒或什锦菜
【模具】乐葵40*30cm披萨垫
1.后盐法揉面至光滑的面团;
2.盖保鲜膜一发至2倍大;
3.取出排气,模具底部抹少许玉米油,将面团按压成薄片,用叉子在饼皮上均匀地叉出气孔,刷上一层罗勒番茄意面酱,预热烤箱,200度,10-15分钟;
4.均匀地撒上自己喜欢的馅料,芝士碎、玉米粒、最后再撒上少许芝士碎;(也可以根据喜好放其他的食材)
5.烘烤温度,上火200度,下火190度,中层,20-25分钟,上色满意后加盖锡纸。