有空气炸锅的都给我做南瓜巴斯克蛋糕❗❗❗

濮铭看美食 2023-10-13 21:13:09
🍂秋冬季节要开始贴秋膘了,一定要吃香香甜甜的南瓜巴斯克❗ 巴斯克的每个系列我都想安利你们,一款巨简单又好吃的蛋糕,搅一搅就能成功,完全0失败,怎么做都好吃的。空气炸锅也可以做,快来做这款南瓜巴斯克啊~ ———🎃——— 📝南瓜巴斯克材料: 多美鲜奶油奶酪200g 多美鲜淡奶油150g 老南瓜泥250g 细砂糖60g 鸡蛋4个(约200g) 玉米淀粉15g 🎃做法: 1. 老南瓜去皮洗净,切块蒸熟压泥放凉备用。6寸模具提前铺好油纸备用。 2. 放凉的南瓜泥加入一半的淡奶油和一半的细砂糖搅拌均匀,用晒网过滤备用。 3. 奶油奶酪放入无油无水的碗里软化,加入剩余的一半糖,再加入全部的玉米淀粉,搅匀备用。 4. 奶油奶酪里加入过筛的南瓜泥,再次搅拌均匀。再分次加入常温鸡蛋,每次搅拌均匀再加下一个。 5. 最后再加入剩下的一半淡奶油,混合均匀即可,不要过度搅拌。 6. 最后面糊全部过筛到模具里,轻震一下震出大气泡。 7. 放入提前预热好的小熊空气炸锅里,200度°烘烤30分钟,上色满意即可取出。小熊空气炸锅独创的上下火加热,上色均匀不需要翻面。而且还是可视的随时可以观察蛋糕状态,实在是太方便了。 8. 烘烤完毕的南瓜巴斯克取出放凉后,再放进冰箱冷藏后再吃。口感细腻香甜,入口即化,超棒的。喜欢流心的姐妹,可以缩短烘烤时间~

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