📩超荣幸再次参加了阿根廷牛肉研习季主厨美食分享会！知名主厨胡含讲解了阿根廷牛肉的知识文化和品鉴应用，现场烹饪教学，用不同部位的牛肉制作了三道精致又美味的阿根廷牛肉菜品，高品质的牛肉和创意出品，亲身感受到了阿根廷牛肉的魅力，肉食爱好者真是不虚此行！ 🍴【香草芥末烤眼肉牛排】 低温慢烤的眼肉牛排薄切成片，配蓝纹奶酪做的酱汁，搭配芝麻菜和油浸彩椒一起食用，83度低温慢烤两小时的眼肉牛排肉质细嫩，丰富多汁，芝麻菜微苦中和酱汁的厚重感，层次非常美妙！ 🍴【煎菲力牛排配什锦野菌】 煎至三分熟的菲力牛排，配上烤好什锦野菌菇，香醇浓郁的奶油酱汁和鲜嫩多汁的大块牛排肉，每一口都十分过瘾！ 🍴【薄切烤制西冷牛排奶酪汁水瓜柳】 烤好的西冷牛排切成长条状，搭配酸酸的酱汁，用蔬菜点缀的摆盘精致丰富，原始的牛肉香味被发挥到淋漓尽致，味道清新浓郁，吃一块就能获得大大的满足感！ 🇦🇷阿根廷牛肉非常出色，细腻的口感和独特的香味，得益于天然环境的自然放养， 让它的肉质鲜嫩，自带奶香味，肉嫩多汁，远好于在其他很多国家的畜栏里用工业饲料饲养出来的牛肉。 🍴真正品尝过阿根廷牛肉就会感受到它的肉质非常细嫩，入口即化，几乎没有任何粗糙的纤维。阿根廷牛肉脂肪含量比较低，口感更加丰富、均衡，毫不逊色于其他知名的高端牛肉，日常烹饪也能轻松驾驭，受到越来越多吃货的喜爱，肉食爱好者一定不能错过的美味！