Hi👋朋友们👧🏻👦🏻~
今天分享一款可爱的巴斯克原味蛋糕🍰
灵感来自于jellycat的小蛋糕造型~
制作简单🥰一起动手做起来吧!
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『巴斯克蛋糕🧁』
📝准备材料:
奶油奶酪200g、白砂糖40g
淡奶油110ml、鸡蛋2枚、玉米淀粉8g
🤎具体做法:
1⃣️奶油奶酪200g加入白糖40g,室温软化搅拌均匀,再加入2枚鸡蛋搅拌均匀。
2⃣️分三次加入淡奶油搅拌至顺滑,再加入玉米淀粉8g搅拌至无颗粒状,倒入纸杯中八分满。
3⃣️烤箱提前预热至190度,190度烤25分钟,出炉后冷藏两小时左右。
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『奶油装饰部分🍓』
📝准备材料:
淡奶油200ml、白糖10g、黄色色素
淡奶油60ml、白糖5g
树莓、巴旦木仁、融化的巧克力
👩🏻🍳具体步骤:
淡奶油打发后,一层黄色奶油,再挤一层白色奶油,顶部树莓装饰,再用融化的巧克力画脸,再用巴旦木装饰即可。
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