大家好呀，今天更新做馒头上瘾系列——更适合中国宝宝的主食，依旧无油无糖 🍀🍀🍀 原料 五得利六星面粉400g （亚麻籽荞麦馒头是320g五得利五得利面粉，80g荞麦粉） 牛奶250g 干酵母3g 亚麻籽｜黑芝麻（选你自己喜欢的都可以）10g 步骤: ✔原材料揉成均匀光滑的面团。 ✔转移到案板或者揉面垫上，再揉一两分钟，揉长条 ✔把面团均匀地搓长，用刀均匀地分割成8份 ✔把两边的截面都分别在垫子上来回搓几下更光滑，两头的面团可以揉成圆馒头 ✔温暖潮湿处（我这次是直接放蒸锅上面，下面加温水发酵的）至1.5倍大 ✔燃气灶就是冷水上锅，上汽后，再蒸15分钟。