好吃到舔手指的藕炸藕丸子！
权萱聊美食
2023-10-22 23:53:13
[赞R]今天分享一款炸藕丸子！外酥里嫩，太好吃了！喜欢的赶紧试试吧！
[赞R]食材：莲藕、胡萝卜、肉末、鸡蛋、葱姜水
[赞R]做法：
1.藕削皮洗净搅碎；胡萝卜削皮洗净搅碎；葱姜水🟰葱➕姜➕水
2.碗中放入藕、胡萝卜、肉末、1个鸡蛋、3勺淀粉、2勺生抽、1勺料酒、小半勺盐、葱花搅拌均匀（少量多次加入葱姜水）
3.搅拌上劲静置10分钟整理成丸子状，油温六成热放入炸至金黄即可（中小火）
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