自己在家做蛋挞真的又好吃又省钱,一个算下才七毛多啊!
鸡蛋250g(5个)(3元)
牛奶一盒250ml(3元)
淡奶油一盒246ml(13元)
糖50g(¥0.4)
炼乳30g(¥3)
mini蛋挞皮45个(¥10.5)
电费(1800w×40min=1.2度,1.2×0.83=0.996元)
以上所有相加≈33元,平均一个七毛多😂
做法:
蛋挞液搅拌均匀,过筛,装入蛋挞皮中,装到八九分满就可以啦。
我一共是烘烤了两层
烤箱是高比克5A,具体的温度和时间大家可以按自己烤箱脾气调整一下。
我是先200℃预热,然后因为打开烤箱门,温度会降低,所以大家在预热的时候可以适当提高一下温度。
烘烤是用风炉模式,180℃烤了28分钟。
如果是烤一层,可以平炉200度烤25-30分钟。
期间多观察上色情况。
至于为啥最爱这个配方,当然是因为原料都能用的正正好👌🏻👌🏻