💕黑芝麻咖啡贝果（低糖无油）💕 化繁为简，努力创作更多简单易做的美食 大家好，今天给大家带来一款低糖无油的全麦贝果，黑芝麻的香气搭配上咖啡的浓郁，意外地相配和美味。 🌿🌿🌿 原料: 全麦高筋粉250g 冷却的咖啡液150g 黑芝麻10g 奶粉10g 白砂糖8g 干酵母2g 盐2g 🌿🌿🌿 步骤: ①全麦高筋面粉中加入盐、干酵母、白砂糖、奶粉混合均匀后加入放凉的咖啡液和黑芝麻揉成没有干粉的面团，放冰箱30分钟 ②取出来，这个时候很容易就揉光滑啦 ③分割成均匀的6份，每份72g左右，揉圆，松弛15分钟。 ④取一个面团擀成长方形面片，底部打薄一点，码上馅料，自上而下卷起来，收口处捏紧 ⑥贝果放烤箱，35℃发酵30分钟 ⑦锅中烧开一锅白开水，放入贝果，两面各煮20s，捞出控干水，底部垫油纸放烤盘上。 ⑧烘烤（烤箱脾气各有不同温度时间仅供参考） 上下火180℃烤18分钟 🌿🌿🌿 tips: ✨水量需要控制的，因为大家面粉的吸水性不一样。 🌿🌿🌿 💕这里是晓晓 💕一个爱吃面包，爱烤面包的减脂星人 💕会持续更新分享减脂美食教程 💕谢谢你这么好看还有耐心看完