🍂最近降温的厉害，总想喝点热的吃点辣的~但又不喜欢太麻烦的汤菜，搞了一道简单的娃娃菜丸子粉丝汤，喝完不仅身上热热的，心里也暖暖的～ ✅糖醋荷包蛋 荷包蛋煎好后倒入蒜末爆香，加入一碗清水、一勺生抽、一勺蚝油、一勺米醋、一勺白糖焖煮两三分钟，用薄淀粉水勾一下芡，大火收汁后调一下咸淡，撒上葱花即可。 ✅辣椒炒肉 五花肉片煸至金黄捞出。 蒜末炒香后下辣椒翻炒至微微变软，加入肉片、一勺生抽、一勺蚝油、适当白糖继续翻炒，最后用盐调味即可。 ✅清炒油豆角 蒜末爆香下豆角翻炒，倒入半碗清水焖至豆角断生，加入一勺蚝油、干辣椒、些许盐糖调味即可。 ✅娃娃菜丸子粉丝汤 水开后下丸子和蛋饺煮五分钟，下白菜煮两分钟后放入粉丝烫熟，用盐调味即可出锅。