💯零失败❗️❗️新手也能一次成功的杯子蛋糕🧁

美倩聊美食 2023-10-27 21:27:54
对新手友好的杯子蛋糕,一次成功,细腻蓬松,附上保姆级教程 此配方大概能做20个蛋糕 🔍材料 牛奶70克|玉米油60克|鸡蛋6个|低筋面粉95克|白砂糖60克|柠檬汁适量 ⏳步骤 1.牛奶➕玉米油搅拌至乳化状态 2.筛入低筋面粉,搅拌至无干粉 3.放入6颗蛋黄,搅拌至顺滑 4.蛋清➕柠檬汁,白砂糖分三次加入,打发至小弯钩 5.取1/3蛋白霜放进蛋黄糊内,翻拌至颜色一致,再倒回蛋白霜内,继续翻拌至颜色一致 6.装进裱花袋,挤入学 厨CHEF MADE12连蛋糕模具内 7.烤箱风炉120度烘烤60分钟,出炉放倒晾凉 - 组织细腻蓬松,可以用奶油、水果装饰成奶油蛋糕🧁太赞了 快来安排起来吧 - ♥️温馨提示: 烤箱的温度和时间请根据自家烤箱调整

0 阅读:0