【大学生自制中草药香肠评上非遗,百年历史的高价香肠"永昌合"工艺揭秘】 最近,一对90后夫妻,高竟伦和汤蕊,继承了家族传承下来的香肠手艺,在高氏香肠的制作技艺上大放异彩,使这个古老的味道重新焕发生机。 高氏香肠,源自俄罗斯,经过几代人的改良和传承,成为了哈尔滨红肠的前身,最近几年更是获得了非遗称号。高竟伦和汤蕊在9月刚开业的"高氏肠转卖店"中,用抖音作为宣传平台,希望将百年传承的老味道普及开来,让更多人品味到这份传统的美味。 高竟伦更是首次尝试制作香肠,在父亲的殷切嘱托下,他克服了困难,成功继承了这份手艺。他用自己的努力和坚持,弥补了父亲当年的遗憾。而现在,他们以独特的制作工艺和美味的香肠,吸引了许多老年人和年轻人的喜爱。 百年传承的美味,尽享非遗之传承!让我们一起期待高氏香肠在非遗文化的传承中,继续闪耀独特的光芒! #大学生自制中草药香肠评上非遗#