连续四届贵州“八大名酒”,匀酒现状让人叹息 酱酒势起,带动着贵州产区概念火热起

向卉聊美食 2023-11-02 17:58:59

连续四届贵州“八大名酒”,匀酒现状让人叹息 酱酒势起,带动着贵州产区概念火热起来。这几年,各种标榜“贵州名酒”、“黔派正宗”的白酒品牌如雨后春笋一般冒了出来。今天来聊一款“正宗”的贵州名酒:匀酒。 为什么说匀酒的名酒称号“正宗”?因为人家不是自封的,而是经过官方评定的。1963年,贵州省首届评酒会举行,共评出了八大名酒,也就是大家俗称的贵州“老八大”,匀酒与茅台、董酒等一同入围。1979年、1983年、1986年,贵州省政府又组织了三届“贵州名酒”评选,匀酒都榜上有名。 细细算来,早年的四届“贵州名酒”评选当中,只有6款产品,四届参选,四届获奖,可以说是当时当之无愧的贵州名酒天团,它们就是:茅台老大哥,和当时一瓶难求的匀酒,还有配方独特的董酒,如今正逐步复苏的安酒,以及鸭溪窖酒、平坝窖酒。 从这个阵容来看,茅台当时虽然厉害,但还没有今天这么强势,相较之下,匀酒的现状就更令人叹息。因为董酒起码名声犹在,而安酒也在逐步复苏,惟独匀酒,在贵州的一众品牌中建厂最早,近些年却始终不温不火,甚至有时让酒友闹出“匀酒”、“习酒”傻傻分不清楚的笑话。 听说匀酒的迁建扩能计划一期已经落地,近期也受到贵州省领导的重点关注,不知这能否成为老牌酒企重焕生机的新起点?

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