✅清炒四季豆
蒜末爆香后放四季豆大火爆炒,炒至断生后加入一勺蚝油和小米辣翻炒均匀,最后用盐调味即可。
✅芹菜炒腰果
生腰果提前小火炒熟。
蒜末爆香下芹菜段翻炒,芹菜微微变软后放腰果翻炒,用盐调味即可。
✅清蒸笋壳鱼
笋壳鱼放上姜片、淋上料酒,上锅蒸15分钟。把汤底倒掉,淋上蒸鱼豉油,摆上葱段和小米辣,热油泼香即可。
✅梅干菜蒸肉
一入秋就想吃点梅干菜蒸肉,江浙沪人民都知道它实在是太下饭了~
五花肉焯水后沥干水分,梅干菜泡水洗净后攥干备用。小火把五花肉煸出猪油后下梅干菜翻炒,加入两勺生抽、一勺老抽,冰糖三块(冰糖的量根据自己的口味增减)、清水半碗翻炒均匀,焖15分钟。
找一个适当的碗把梅干菜和肉盛出来,上锅蒸两小时后关火焖半小时。
✅猫山王榴莲冰糕
秋天了,每次吃完饭总想来点甜的,偏偏我又是个榴莲控,市舶士的榴莲冰糕最适合我了~
糯糯的表皮,奶香的榴莲,真的让我欲罢不能,实在是太好吃啦。冷冻着的时候可以当雪糕吃,解冻后可以当甜品吃,一口爆浆,榴莲的奶香顿时充满整个口腔。包装也很好,自带不锈钢叉勺,质感高出一大截,送礼超有面儿~