在华夏大地的广袤版图上，河南省以其悠久的历史、灿烂的文化以及丰富的物产资源而著称。在这片肥沃的土地上，孕育了众多享誉中外的地理标志保护产品，它们不仅是地方文化的缩影，更是中华美食与农业智慧的结晶。以下10个是比较有名的土特产代表，你认识几个？（本文仅供阅读交流。不做权威排行。如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。如果你有更好的推荐，欢迎评论区留言哦！）

道口烧鸡，源自河南省安阳市滑县道口镇，是中华传统名吃中的一颗璀璨明珠。其色泽鲜艳，红中透亮，形如元宝，寓意吉祥富贵，不仅令人赏心悦目，更激发了食客们的无限遐想。道口烧鸡的制作工艺极为考究，精选优质土鸡，辅以多种中草药及香料，经过多道工序精心烹制而成。其独特的烹饪技法使得烧鸡外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，入口即化，回味悠长。更为重要的是，道口烧鸡还具有食疗和保健功能，常食可增强体质，提高免疫力，是滋补养生的佳品。据统计，每年道口烧鸡的生产量可达数百万只，远销国内外，深受消费者喜爱。

提及河南特产，新郑红枣无疑是最为耀眼的明星之一。新郑，这座历史悠久的城市，因其得天独厚的自然条件，孕育出了皮薄肉厚、甘甜如蜜的红枣。新郑红枣不仅口感极佳，更富含多种营养成分，如维生素C、铁、钙等，被誉为“天然维生素丸”。其色泽鲜亮，肉质饱满，每一颗都散发着自然的芬芳，让人垂涎欲滴。新郑红枣的种植历史悠久，早在春秋战国时期就已开始栽培，历经千年传承与发展，如今已成为当地农民增收致富的重要支柱产业。每年秋季，新郑大地一片红枣飘香，吸引着四面八方的游客前来品尝与采购。

河阴石榴，源自汉代，是从遥远的伊朗引进的珍贵果种，经过千年的培育与改良，已在荥阳这片土地上绽放出异样的光彩。河阴石榴以其色古、子盈满、味甘无渣而著称于世，每一颗石榴都蕴含着大自然的精华与匠人的心血。其果皮薄而坚韧，色泽鲜艳，宛如红宝石般璀璨夺目；果肉饱满多汁，酸甜适中，入口即化，令人回味无穷。河阴石榴不仅美味可口，更富含多种维生素与矿物质，具有极高的营养价值与药用价值。近年来，随着农业科技的进步与品牌建设的加强，河阴石榴的知名度与美誉度不断提升，成为了国内外市场上的抢手货。

固始鸡，河南省固始县的骄傲，是中国肉蛋兼用型优良鸡种的代表。这种鸡种以其耐粗饲、抗病力强、肉质细嫩而闻名遐迩。固始鸡体形适中，羽毛紧密，色泽鲜亮，步态稳健，展现出一种独特的神韵。其肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素，是滋补养生的佳品。同时，固始鸡的产蛋量也相当可观，蛋品质优，蛋黄颜色鲜艳，口感细腻，深受消费者喜爱。固始鸡产业已成为当地农村经济的重要组成部分，带动了农民增收致富，促进了地方经济的发展。

西峡猕猴桃，产自河南省西峡县这片神奇的土地上，是中国猕猴桃产业的佼佼者。西峡县独特的地理位置与气候条件为猕猴桃的生长提供了得天独厚的条件。这里的猕猴桃果实硕大饱满，果皮光滑细腻，色泽鲜艳诱人；果肉细腻多汁，酸甜可口，富含丰富的维生素C及其他多种营养成分。西峡猕猴桃的人工栽培历史悠久，经过多年的选育与推广，已形成了多个优质品种。其产量高、品质优、口感佳的特点使得西峡猕猴桃在市场上备受青睐。每年秋季猕猴桃成熟之际，西峡大地一片丰收景象，吸引了众多商家与游客前来采购与观光。

南阳黄牛，作为全国五大良种黄牛之首，以其体躯高大、肌肉发达、肉质细腻而著称于世。南阳黄牛不仅肉质鲜美可口，而且皮质优良坚韧耐用，是皮革加工行业的优质原料。南阳黄牛的养殖历史悠久源远流长可以追溯到古代时期。这里的人们积累了丰富的养殖经验和技术使得南阳黄牛的品质得以不断提升。南阳黄牛产业已成为当地农业经济的支柱产业之一带动了农民增收致富促进了地方经济的发展。同时南阳黄牛还因其独特的风味和营养价值成为了国内外市场上的热门商品。

潢川甲鱼，河南省潢川县的特产瑰宝以其独特的养殖方法和卓越的品质而闻名遐迩。潢川甲鱼生长在清澈见底的河流与湖泊之中享受着得天独厚的自然条件与丰富的饵料资源。这使得潢川甲鱼的肉质纯正细嫩口感鲜美无比。同时潢川甲鱼还富含多种营养成分如蛋白质、维生素及矿物质等具有极高的营养价值和药用价值。潢川甲鱼的养殖方法独特注重生态养殖与科学管理的结合使得甲鱼品质得到了有效保障。每年夏季至秋季是潢川甲鱼的最佳食用时期此时甲鱼最为肥美可口深受消费者喜爱。

正阳三黄鸡，河南省驻马店市正阳、汝南、确山三县特产以其独特的三黄特征（黄羽、黄喙、黄脚）和鲜美的肉质而著称于世。正阳三黄鸡适应性强耐粗饲抗病力强生长速度快且肉质细嫩多汁口感鲜美无比。其营养价值丰富富含优质蛋白质、氨基酸及多种微量元素是滋补养生的佳品。正阳三黄鸡的养殖历史悠久积累了丰富的养殖经验和技术使得鸡种品质得到了有效保障。如今正阳三黄鸡已成为当地农业经济的支柱产业之一带动了农民增收致富促进了地方经济的发展。同时正阳三黄鸡还因其独特的风味和品质成为了国内外市场上的热门商品。

灵宝大枣，河南省灵宝市的特产瑰宝以其果实大、果肉厚、甜略酸的独特风味而深受消费者喜爱。灵宝大枣的果实呈扁圆形色泽鲜艳绿白色相间果肉厚实饱满口感细腻多汁甜中带酸回味悠长。其营养价值丰富富含多种维生素及矿物质具有滋补养颜、益气养血的功效。灵宝大枣的种植历史悠久种植技术成熟产量稳定品质优良。每年秋季是大枣成熟的季节此时灵宝大地一片金黄大枣挂满枝头香气四溢吸引着众多游客前来采摘与品尝。同时灵宝大枣还因其耐储存、适合长途运输的特点而远销国内外深受消费者青睐。

槐山羊肉，河南省周口沈丘县的特产瑰宝以其肉质多瘦少肥、膳味小、口感鲜美而著称于世。槐山羊是沈丘县的特色品种其体型健壮肌肉发达毛色光亮肉质优良。槐山羊肉不仅美味可口而且富含多种营养成分如蛋白质、氨基酸及矿物质等具有极高的营养价值和药用价值。槐山羊的养殖历史悠久养殖技术成熟形成了独特的养殖模式和管理体系使得羊肉品质得到了有效保障。每年冬季是食用羊肉的最佳时期此时槐山羊肉最为鲜美可口深受消费者喜爱。同时槐山羊肉还因其独特的风味和品质成为了当地餐饮业的重要原料之一推动了地方餐饮文化的发展与创新。