- 家里有什吃什么系列 今天吃胡萝卜土豆丝炒肉 and 炒豆角丝[吧唧R] 张先生说非常下饭[萌萌哒R] 耶耶耶！ 土豆🥔和胡萝卜🥕是怎么吃都吃不腻的菜 - 🥕🥔胡萝卜土豆丝炒肉： ▪️土豆和胡萝卜切丝，肉切丝、葱花、蒜末、姜丝。 ▪️锅内放油，热后加入肉丝煸炒，变色后加入葱花蒜末姜丝炒香，再加入土豆丝和胡萝卜丝炒出水汽，加一圈生抽，半勺老抽、半勺盐大火翻炒，然后再加一点鸡精调味，尝一下咸淡，快速翻炒几下就可以出锅啦！ 家常必吃菜！ - 🥙炒豆角丝： ▪️豆角洗净切丝备用（这个过程很磨人，切完一根还有一根儿[笑哭R]），肉切丝或者片都可以，准备葱花、蒜末、姜丝、花椒粒。 ▪️锅内放油，热后加入肉丝煸炒变色，后加入葱花姜丝花椒粒炒香，扒拉到一边放入豆角煸炒软，然后加一圈生抽、1勺盐翻炒几下，加入一点水盖盖子焖一小会儿，再打开盖子豆角就熟了，加入味精和蒜末翻炒几下就可以咯 - 还是热乎乎的家常菜最暖人心[猪头R]