一小时完成减脂主食｜黑全麦馒头

大家好呀，最近又想吃馒头啦，今天分享无油无糖黑麦馒头。今天用的是黑麦自发粉，自带酵母，酵母都不需要另外加了，非常方便。高纤低糖对减脂人群非常友好。做法也很简单，厨房新手也能搞定，全程一小时就可以做好啦✌🏻️ 🍀步骤🍀 ✔新良黑全麦自发粉400g➕230g温水 ✔上手揉面，揉到面团无干粉光滑就可以了 ✔分成八份，把每一份都揉成馒头的造型。 ✔都做好之后，盖一块湿布， ✔室温发酵30分钟 ✔冷水上锅，上气后中火蒸18分钟左右