家庭和睦才是一个家庭最好的风水，每天不管做什么饭菜，家人都很给力吃光光，呆在厨房的时间就感觉很幸福。今天又是超级下饭的家常菜！今天周末 给家人做一顿美味的饭菜吧，教程往后翻哈。 今日菜单分享： 【干煸豆角】 【宫保鸡丁】 【麻婆豆腐】 【蒜黄炒鸡蛋】 宫保鸡丁：鸡胸肉切丁 加盐 生抽 胡椒粉 料酒 淀粉腌制十分钟 料汁：3勺白糖 3勺醋 2勺生抽 1勺料酒 适量盐 鸡精淀粉搅拌均匀 起锅烧油 把花生炒一下盛出备用 另起锅把鸡胸肉炒至八分熟 盛出备用，锅中重新倒油 油热放入豆瓣酱 干辣椒和大蒜瓣爆香，胡萝卜焯水后倒入锅中和黄瓜一起翻炒 倒入煎好的鸡胸肉和花生 倒入料汁 大火稍微收汁即可。 麻婆豆腐：水中放盐 把嫩豆腐焯水捞出备用 锅中油热后放豆瓣酱和蒜末爆香 锅中倒入豆腐 加一点水 然后放生抽 蚝油 盐 花椒粉 鸡精翻炒均匀 加入水淀粉勾芡 大火收汁就可以啦！ 干煸豆角：锅中放比平时多一些油 豆角控干水分 倒入锅中小火煸炒 煸至豆角变软 微微有点发黄 盛出备用 锅中底油 放入蒜末 干辣椒 花椒一起下锅爆香 倒入煸好的豆角 加一点花椒粉 一点白糖和盐 最后翻炒均匀即可。