宁波回来的时候特意去慈溪服务区买了年糕，一袋分给了朋友，另外一袋切片分袋装起来放进冰箱冷冻，吃的时候提前拿出来泡一下就可以，前几天天天吃炒年糕，想着换个烧法 1. 年糕切成片如果年糕是冻过的比较硬的那就在开水里先煮几分钟 2. 小火爆香大蒜生姜末把切好的番茄块和丝瓜块放进去翻炒配菜可以根据自己的喜好随意的更换 3. 加入一大勺番茄酱小火炒出沙再加入一勺生抽一勺蚝油少许糖炒匀 4. 加入适量的水煮一会儿把番茄的味道煮出来 5. 把年糕片放进去煮个一两分钟很容易煮熟出锅前放一大把青菜碎适量盐鸡粉调味即可