这款肉松大馒头的口感太像面包了，咸香松软，真的巨好吃～ 🌿食材： 中筋面粉200克、南瓜泥125克、酵母2克、肉松、沙拉酱、火腿肠粒、椰蓉 🌿做法： 1️⃣南瓜泥加酵母加面粉搅拌成絮状，再初步揉成团，盖保鲜膜松弛5分钟，再揉成光滑面团。 2️⃣面团擀成长方形，刷层沙拉酱，放上肉松和火腿肠粒，上端边缘压扁，抹点水方便收口，从下往上慢慢卷，每卷一圈反向推一下，卷紧实。在中间划一刀，撒上椰蓉。 3️⃣发酵至原来1.5倍大。发酵看状态不看时间，手指按压表面缓慢回弹，面团拿在手上轻飘飘的说明发酵好了。水开上锅中火蒸15分钟，焖3分钟。