✅萝卜牛腩煲
萝卜、牛腩提前焯水备用。
蒜粒姜片爆香后下牛腩煸炒至微微金黄,加入一勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、一碗清水焖煮10分钟。下白萝卜块继续焖煮30分钟,加入一勺蚝油翻炒均匀,用盐糖调味后即可出锅。
✅水煮大虾
水开后下大虾和姜片,煮两三分钟即可。
✅酸辣土豆丝
蒜末爆香下土豆丝翻炒两下,加入一勺醋、一勺生抽、一勺白糖继续爆炒。最后加入小米辣和葱段翻炒,用盐调味即可出锅。
✅清炒鸡毛菜
猪油爆香蒜末后下鸡毛菜翻炒,断生后加入一勺蚝油、盐糖调味后翻炒均匀即可出锅。
✅今天的主食是玉米和南瓜~[飞吻R]