饮食店有老鼠不稀奇，但有一窝老鼠在厨具上乱爬就罕见了 近日，湖南张家界一家鸡排店内出现了一窝老鼠在厨具上乱爬的罕见场景，引起了网友们的热议和关注。对于这种情况，店家回应称，店里的空调叶片掉下来后没有装回去，老鼠才爬进了店里，现在已经处理好了。是处理好老鼠了吗?我想问厨具严格消毒了吗？这起老鼠事件让人质疑店家的卫生管理情况。因此，店家应该加强卫生管理，确保食品安全。 作为消费者，在选择餐饮店时应该注意店家的卫生状况。如果发现店内存在卫生问题，应该及时向店家反映或向相关部门投诉。同时，消费者也应该注意个人卫生，不食用不干净的食物和饮料，避免因此而引发健康问题。 对于店家来说，加强卫生管理是保障消费者健康和提升品牌形象的重要措施。店家应该建立健全的卫生管理制度，对食品加工、制作、储存等环节进行严格的控制和管理，确保食品的卫生安全和质量。同时，店家也应该加强员工培训和教育，提高员工的卫生意识和操作技能，确保消费者的健康和安全。
