好羡慕去家里有块菜地的，不同的季节吃应季菜 味道完全不一样，今年又去朋友姐姐家拔蔬菜了，比去年早了一些所以不是很多，拔了很多水嫩的萝卜苗，小青菜，萝卜苗一大部分做了酸菜，留了一把新鲜的试试炒着吃，没有想到居然也超级不错，五花肉一起是灵魂所在特别香 1. 萝卜还没有长很大，萝卜叶子倒是嫩的很馋的不行上次菜市场买的都有点黏巴了，这个多水灵呀 2. 先把萝卜放在开水里煮三四分钟，稍微大一点的萝卜对半切开 3. 再把叶子放进去焯水三四十秒左右捞起来 4. 五花肉稍微多一些切小块，大蒜生姜小米辣切小碎，大蒜苗头尾分开切 5. 萝卜叶子和萝卜分开切成小碎 6. 小火慢慢把五花肉的油煸炒出来，再放入大蒜生姜小米辣，大蒜苗头碎继续炒香之后再放入一勺粗一些的辣椒面 7. 一勺料酒，一勺蚝油，半勺老抽，少许糖 8. 切好的萝卜碎放进去转大火快速翻炒三四分钟 9. 再把叶子碎放进去翻炒匀 10.加入一勺生抽半勺蚝油，适量盐鸡粉，一丢丢水，出锅前加入蒜苗段 11 . 没出锅就被这香味吸引了，第一次常识炒新鲜的叶子以前都是泡过几天的