- 昨晚睡前超想吃酸菜馅饼 就提前解冻了一块肉🥩 今早做酸菜馅饼吃[黄金薯R] 配上大米粥和我妈👩🏻腌的辣椒黄瓜小咸菜 嗝 香香[吧唧R] - 🥙酸菜馅饼：（教大家调一个超香的酸菜馅！包饺子做馅饼都能好吃的那种！[猪头R]） ▪️准备酸菜，根据你想吃的酸度过水，然后攥干水分切碎末放大碗里备用。 ▪️绞一些肉馅，肥瘦相间的，锅内放油，稍热后放猪肉馅煸炒出油脂，然后关火放葱花姜末、十三香、酸菜一起拌匀，再加入生抽、老抽、蚝油、盐继续搅拌均匀，尝一下咸淡再决定是否加盐。 ▪️饼皮部分我随便搜的软面馅饼的饼皮做法，大概就是300g面粉 200g温水 搅匀后提前一晚放冰箱冷藏发酵即可。 - 这个馅料刚拌完就香到我了 ！ 包饺子也指定香香 还剩了一些 明早包饺子吃[doge]