这款手指饼干蛋香味浓郁，入口即化，不费牙口，宝贝们超爱吃～ 食材： 鸡蛋2只 细砂糖25g 玉米淀粉5g 低筋面粉55g 火龙果蔬果粉5g 做法： 1.蛋黄蛋白分离，蛋白冷冻10一15分钟，放入糖粉，玉米淀粉，打到直立小尖角/干性发泡，加入蛋黄搅打均匀。 2.果蔬粉，低筋面粉过筛倒入，混合到看不见干粉即可。 3.烤箱平炉模式170℃预热10分钟！ 4.面糊倒入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，平炉模式170℃烘烤25分钟左右出炉。 说好的火龙果色因为忘记放柠檬汁，变成了灰色～ 想想如何跟孩子交代呢，脑壳疼╯▂╰ 新入的greatminds烤盘颜值很漂亮，白色很吸睛，好好看呐(｡･ω･｡)ﾉ♡