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一次发酵||可可爱爱简单0失败的抹茶米面包
星双说美食
2023-11-14 19:00:39
可可爱爱圆滚滚的抹茶米面包 口感Q弹软糯 材料简单,做法也很简单哦~ [彩虹R]大米面包粉250克,耐高糖酵母3克,冰水125克,鸡蛋1个,黄油25克 [一R]除黄油以外所有食材混合揉出粗膜,加入软化黄油继续揉出薄膜,盖保鲜膜松弛30分钟 [二R]面团分9等份,搓圆,整形,摆入烤盘,烤箱35度发酵40分钟(烤箱里面放一碗热水),表面筛大米粉,割口,烤箱上下火180度20分钟。
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星双说美食
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