我宣布❗️
这是我吃过zui好吃的戚风蛋糕
没有之一‼️
想要做出这样蓬松柔软不塌陷 没有布丁层
口感细腻回弹好
入口干爽即化 云朵般口感的戚风蛋糕
蛋白打发是关键❗️
烘烤温度掌控是要点‼️
不会打蛋白的翻看我主页前面视频
戚风蛋糕视频版教程正在剪辑
预计明后天发出来[黄金薯R]
✅先上配方:
鸡蛋3个(50-55克)
玉米油20-25克
低筋面粉50克
纯牛奶40克
糖40克
盐1克(放蛋黄糊里)
柠檬汁或白醋3克(放蛋清里)
详细制作步骤视频版过二天发,每周二 四 六 晚上8点半直播间手把手式教学,不见不散![黄金薯R]