冬天要就要吃肉桂味的蛋糕呀!香香暖暖的好喜欢😍
香甜的南瓜和肉桂,扎实细腻的口感,夹心还有绵密的南瓜泥,顶部搭配了芝士奶油,喜欢的肉桂的小伙伴一定要试试呀!
搭配一杯咖啡,美滋滋的下午茶☕️
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🧈食材:
①蛋糕体:
黄油80g|南瓜泥120g|细砂糖70g
低筋面粉110g|鸡蛋2个|泡打粉4g|肉桂粉2g
②顶部:奶油奶酪50g|糖8g|奶油100g|肉桂粉适量
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🌟做法:
①黄油软化至手指一按就软的程度,加入糖搅打蓬松发白
②分4-5次加入常温蛋液,每次都充分搅打融合
③筛入低粉、泡打粉,加入一小勺肉桂粉混合均匀
④面糊放入裱花袋挤入模具,中间可挤一些南瓜泥
⑤烤箱180度烤40分钟左右
⑥出炉后趁热在蛋糕体上刷糖水,裹保鲜膜冷藏
⑦吃时表面涂抹奶酪奶油,撒肉桂粉装饰即可
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一直是个肉桂脑袋,很喜欢这次用的锡兰肉桂粉!和普通的肉桂粉味道不同哦,味道香甜且柑橘香明显,做甜品很搭!蛋糕烘烤出炉的时候,满屋都是迷人的香气🧡
搭配的咖啡也撒了些肉桂粉❣️锡兰肉桂粉是超级食物哦,抗炎抗氧化,女孩子要多吃!
秋冬要吃温暖的小蛋糕哦,做给自己和小姐们吃吧[飞吻R]