- 家里刚好还剩辣椒和包菜🥬 中午就做了两个下饭小菜[吧唧R] 分量刚刚好 全部吃光光[萌萌哒R] - 🌶️辣椒炒肉： ▪️准备2-3根尖椒切三角块、肉切片（最好是五花肉会更香）、蒜片、豆豉。 ▪️料汁：生抽 蚝油 老抽 半勺白糖搅拌均匀备用。 ▪️锅里放猪油（如果是五花肉直接煎出油就行，不用额外放油了），肉炒熟后加入蒜片和豆豉炒出豉香味儿，再加入辣椒翻炒，后加入料汁大火翻炒熟就ok啦。（如果想要肉汤拌饭，就可以加一点水焖煮一下，直接肉汤拌饭贼香香）[吧唧R] -