每次做都抢着吃的蔓越莓小奶酥 酥到掉渣 奶香味很浓郁，一口一个根本停不下来😂追着剧一不小心就吃多了，做法也是超简单～ - 材料： 黄油110g，糖粉90g，奶粉25g，蛋黄5个，低粉275g，蔓越莓110g 刷表面蛋黄水：1个蛋黄+5g水搅匀 - 步骤： 1️⃣黄油软 化后加入糖粉用打蛋器打至发白，蛋黄分三次加入 每一次都需要搅匀再加下一次 2️⃣筛入低筋面粉和奶粉，搅拌至无干面粉状态，再加入蔓越莓碎揉均匀，分成均匀小圆球（我分成10g/个 ）把小圆球轻微按压一下，表面刷上蛋黄液，中间隔开距离，烤箱风炉模式160度18分钟 蔓越莓可以替换成葡萄干或者其他果干