Hi👋朋友们👧🏻👦🏻～ 懒洋洋的秋冬日🍁结束疲惫的一天📒 在家炖上一份简单的猪排咖喱饭🍛 有肉有菜太满足了🍖咖喱满满椰香四溢 今天大概做了两人份的量🥔一起做起来吧！ · 『猪排咖喱饭🍛』 🥕食材准备： 猪里脊肉200g、淀粉、蛋液、面包糠 咖喱两块、椰浆120ml 土豆两三个、胡萝卜一根、洋葱半个 🥕具体做法： 1⃣️猪里脊对半切成两片，用刀背捶松，加入少许盐、生抽料酒黑胡椒碎腌制20分钟。 2⃣️再裹上炸物三件套：一层淀粉、一层蛋液再裹一层面包糠。热油炸至金黄捞出再复炸1分钟。 3⃣️制作咖喱酱：热油炒香洋葱，再放入土豆胡萝卜翻炒片刻，加入两块咖喱，水淹没过食材，炖煮片刻后加入椰浆和生抽盐调味，煮至浓稠。 4⃣️制作饭团：用模具或直接戴手套用手捏三角形饭团，贴上一片海苔即可。 ·