Hi👋朋友们👧🏻👦🏻~
今日份家庭料理做了心心念念的奶油炖鸡🤤
搭配面包或意面🍝都炒鸡好吃😋~
每一口都奶香浓郁🥛一起做起来吧!
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『奶油蘑菇炖鸡🍗』
📝准备材料:
鸡腿排四个、洋葱半个、口蘑
黄油20g、白葡萄酒120ml、淡奶油120ml
迷迭香一根、欧芹碎、大蒜
👩🏻🍳具体步骤:
1️⃣鸡腿排加入20ml料酒,少许盐和适量黑胡椒抓拌均匀,腌制20分钟。
2️⃣大蒜、洋葱、口蘑切块。
3️⃣黄油融化后,放入腌制好的鸡排,先煎有皮的一面面,两面煎至金黄后捞出。
4️⃣继续用锅里的油,加入洋葱和大蒜翻炒,再加入口蘑翻炒,倒白葡萄酒100ml,再加一勺盐和适量黑胡椒碎搅拌均匀,放鸡腿排炖煮15分钟。
5️⃣再加入淡奶油120ml,煮片刻后加一根迷迭香和适量欧芹碎,煮至浓稠即可后摆盘,撒欧芹碎或香菜代替新鲜欧芹。
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